Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

• Preparación de platillos entre 8 y 12 minutos
• Manejo de Planchas y/o parrillas
• Manejo de freidoras u hornos.
• Prepara platos según las recetas y presentación de los mismos
• Evalúa visualmente la presentación de los platos y corrige si hubiera desviaciones en las mismas
• Notifica al gerente de alimentos y bebidas si identifica una materia prima de calidad dudosa o no aceptable.
• Mantener comunicación continua con sus pares
• Colaborar con inventarios diarios
• Preparar el reporte de producción, transformación y merma diariamente cualquier otro reporte que se le sea asignado
• Realiza la limpieza y desinfectación de su área de trabajo
• Mantiene un constante control de desperdicios
• Cumple con las normas establecidas de presentación personal
• Cumple y hace cumplir las disposiciones, normas, procedimientos y reglamentos vigentes sobre las operaciones, manejo de alimentos
• El servicio y manejo de documentos que competen según sus actividades.
• Se apega a normas de higiene e imagen a su trabajo y su persona.
• Cumple con las normas de montaje, limpieza y desmontaje del área de trabajo
• Realiza la limpieza usual y profunda de los equipos dos veces al dia según el turno
• Al cierre deja todos los equipos apagados